13.09.2018

Как выбирать чай

Как выбирать чай зная, что чайный мир
12.09.2018

Аньцзи Байча

Аньцзи Байча готовится исключительно из почки и единственного верхнего листочка
11.09.2018

Бай Цзи Гуань

Бай Цзи Гуань, 白鸡冠, входит в чётвёрку знаменитых кустов У И Шань.
11.09.2018

Как правильно заваривать чай

Древнекитайские мудрецы говорили, что напрасная трата
11.09.2018

Лю Ань Гуа Пянь

Весенний зеленый слабоферментированый чай
10.09.2018

Восприятие аромата чая

Восприятие аромата чая - одно из сокровищ этого напитка, способное влюбить, увлечь за собой, погрузить в воспоминания, вызвать эмоции. Например в Китае
10.09.2018

Дун Фан Мэй Жэнь, Восточная Красавица

Дун Фан Мэй Жэнь (Dongfang Meiren, 东方美人) является особым знаменитым чаем с острова Тайвань.
10.09.2018

Сянпинван

Сянпинван (仙品王) переводится с китайского как «Владыка чаев, дарующий бессмертие».
10.09.2018

Чайный аукцион

Самым знаменитым из всех чайных аукционов до сих пор остается Лондонский аукцион,
09.09.2018

Кофеин чая: заблуждения и реальность

Но в каком чае – зеленом, или черном кофеина больше? Очень многие люди считают,
09.09.2018

Закуски к чаю

Поднимая тему закуски к чаю, я не буду перечислять рецепты
08.09.2018

Генмайча

Генмайча – очень своеобразный чай. На любителя.