24.11.2020

Небольшая научная новость о том, почему в альбиносных сортах чая содержится больше L-теанина

Дифференциальное накопление специализированных метаболитов L-теанина в листьях
23.11.2020

Загадка сладости и блеска красных чаев нового времени

Давайте поговорим о вспомогательных технологиях в обработке красного чая, о которых принято умалчивать.
22.11.2020

Снова о варке

Варка чая на открытом огне имеет множество вариаций, но все их можно
21.11.2020

Черный чай и давление. Повышает или понижает давление черный чай?

Являясь самым распространённым и любимым напитком после воды, черный чай не только поднимает настроение и несет море
20.11.2020

Положительное и отрицательно влияние черного чая на организм человека

Нет человека, который ни разу в жизни не пробовал бы черный чай
19.11.2020

Польза и свойства черного чая

Польза черного чая неоспорима. Стоит принять во внимание то, что истории чайных традиций
18.11.2020

Пара слов о микробиологических экспериментах в домашних условиях

Нам пишут, что многих людей волнует вопрос, можно ли оставлять
17.11.2020

Желтый чай. Технология производства.

Вот уже вторую неделю я нахожусь в провинции Сычуань. Сычуань прекрасна!
16.11.2020

Кутани

В горах провинции Кага в стародавние времена выросла деревушка Кутани, названная так из-за девяти долин
15.11.2020

Чёрный чай из Люаня

Безусловное богатство и разнообразие китайского чая взращивалось многие столетия
14.11.2020

Настоящий чай с настоящих гор

Великие чаи можно сравнить с китайской живописью на многометровых свитках
13.11.2020

Легендарный правитель Китая Шэнь Нун (神农)

История чайного дерева уходит корнями в глубокую древность, она окутана легендами и мифами.