25.10.2021

Вкусы южнофуцзяньских улунов

Вкус южнофуцзяньских улунов складывается из нескольких элементов. Это классическая для всех чаев троица — Небо [погода] — Земля — Человек.
24.10.2021

Те Гуань Инь и юнь

Коль скоро все любители чая увлечены наслаждением от свежего урожая, затронем
23.10.2021

The Old Post Office Tea Rooms & Pantry

The Old Post Office Tea Rooms & Pantry – пожалуй, одна из самых очаровательных североирландских чайных.
22.10.2021

Пара слов о люгэньфа – «методе оставленного корня». «Варка без варки»

Есть один способ приготовления чая, подразумевающий переливание настоя из посуды для заваривания в посуду
21.10.2021

Различия и особенности белого чая в Юньнани и Фуцзяни

Технология производства белого чая довольно простая: собранный свежий лист сначала подвяливают в тени
20.10.2021

Чаочжоу Гунфу

Согласно исследованиям самое раннее упоминание «гунфуча» как названия формы дегустации чая встречается в тексте Юй
19.10.2021

В Индии приостановили действие требования получать разрешения на выращивание чая

Помимо отмены обязательного разрешения, приостановлено и действие соответствующих положений о наказании
18.10.2021

Несмотря на падение производства, экспорт кенийского чая в первой половине 2021 года вырос

Экспорт чая из Кении за полгода вырос на 19 % по сравнению с аналогичным периодом 2020 года
17.10.2021

Как мы завариваем чай

Написав пост https://vk.com/wall-47905050_20046 , я подумал, что следует внятно рассказать о том, как
16.10.2021

Крупнейшая чайная компания Индии объявила о банкротстве

Крупнейший производитель чая в Индии McLeod Russel India Limited (MRIL), управляющий
15.10.2021

На Тайване потребление кофе впервые превысило потребление чая

Кофейная промышленность Тайваня за последние два десятилетия росла не по
14.10.2021

Чай Матча против рака

Матча против рака работает. Это доказали ученые из Университета Сэлфорда в Великобритании. Они утверждают, что этот сорт чая