16.02.2021

Существует ли вообще Да Хун Пао?

Да Хун Пао или Большой Красный Халат является одним из самых известных и
15.02.2021

​Немного о Цзинь Хуа

Цзинь Хуа – “Золотые цветы” – это маленькие золотистые грибки,
14.02.2021

Роль кяхтингского чая в логистике XIХ — начала ХX вв.

В современных условиях, когда резко активизировалось восточное направление
13.02.2021

Као Ча — Печеный чай

У народностей Бай, И, Хань и других, что живут в уезде Дали провинции Юньнань, есть свой особый способ
12.02.2021

Немного о чае как о физическом объекте

Различия в свойствах разных чаёв связаны, естественно, с различиями в химическом составе. Но кроме этого, чаинки – почки, листья, свёрнутые
10.02.2021

Про струю

По соцсетям бродят, словно неопасный, но доставляющий неудобства вирус, короткие китайские видео, на которых некто, остающийся за кадром,
09.02.2021

Про британских учёных, ирландских домохозяек и российских журналистов

Неожиданно в сети вновь всплыл старый текст. Приведу его целиком:«Употребление чая
08.02.2021

История чая Матча

Люди, покупающие матчу, знают, что самый качественный порошковый чай производят Японии. Но так было не всегда.
07.02.2021

Капитан Очевидность о географии чая. И немного об истории.

Прошу прощения за то, что буду говорить о том, что многие из вас прекрасно знают.
06.02.2021

Чайное ворчание

Вот говорят: "Чай воспитывает вкус". Степень буквальности понимания - дело каждого
05.02.2021

Немного о славных традициях

В рекламных материалах, посвящённых иван-чаю, он же копорский чай, часто утверждается, что в XIX веке
04.02.2021

Кратко об административном делении Китая.

Чайная география – это важно. Знание географии чая помогает уяснить исторические и