04.02.2021

Кратко об административном делении Китая.

Чайная география – это важно. Знание географии чая помогает уяснить исторические и
03.02.2021

Бамбуковый сад. Чайные легенды Ассама

Ассам, когда мы слышим это слово, первое, что приходит на ум – это черный ассамский чай.
02.02.2021

Чайный дом хороших новостей. Архитектурный полуоффтоп.

На побережье Леса-да-Палмейру в муниципалитете Матозиньюш (фактически это пригород Порту), на берегу Атлантического океана
01.02.2021

Что такое хороший чай? Тело подскажет

Дополненный перевод заметки о телесных маркерах качественного чая.
31.01.2021

Чайные плантации Индии

Сидя холодным зимним вечером у окна с чашечкой горячего ароматного чая, вкус которого
30.01.2021

Серебряные иглы – Рисовые, Дикие, Перебранные. В чем их различия?

Многим известен Бай Хао Инь Чжэнь – один из лучших белых чаев Фудина.
29.01.2021

Вред чая Матча

Зеленый чай матча – это 100% натуральная пудра листового зеленого чая. Он является
26.01.2021

Индийский чай Ассам

Ассам охватывает территорию в 78,523 квадратных километров и делится на 22 округа. Здесь растет чай, славящийся яркими золотистыми типсами и обладающий терпким, насыщенным вкусом.
10.01.2021

Японские постферментированные чаи

Японские постферментированные чаи — это небольшая и малоизвестная за пределами Японии группа чаев.
09.01.2021

Сколько матча можно пить в день

Сколько матча можно пить в день? Вероятно, вы тоже задавались в свое время этим вопросом.
08.01.2021

Тайваньские улуны: внешний вид

Про внешний вид улунов, который определяется типом скрутки. Все тайваньские улуны
07.01.2021

О функциональности чая

Хорошая ли посуда – сковорода? Не очень. Вино пить неудобно, а суп варить – просто мучение.