02.07.2026

Чай может изменить ваш день

Мы пьём чай каждый день. Но редко задумываемся, насколько он может влиять на наше состояние, настроение и даже качество жизни
23.06.2026

Tea-forward вкус: почему чай перестал быть фоном и стал главным героем напитков

Ещё недавно чай в напитках чаще играл второстепенную роль: служил базой, оттенял фрукты, специи или сиропы, но редко выходил
18.06.2026

Немного о загадочных чаочжоуских названиях

На днях в контенте одного чайного знакомого мне встретилась фраза «Тун Тянь Сян Дань Цун – «Аромат корня имбиря»». Я аж поперхнулся. Чего-о-о?! – думаю.
09.06.2026

В Южной Каролине организуют чайные туры на плантации

Соединенные Штаты никоим образом не являются крупным игроком на чайном рынке, и тем не менее, у них есть несколько собственных чайных плантаций, расположенных в Алабаме, на Гавайях, в Орегоне и штате Вашингтон.
19.05.2026

Кусты Фэнхуан Даньцунов разного возраста, разных типов аромата. Удун

Кусты Фэнхуан Даньцунов разного возраста, разных типов аромата. Удун
09.02.2026

Что случилось с Teavana?

Teavana Corporation — американская чайная компания, которая производила и распространяла различные чайные продукты. Компания представлена по всему миру.
05.02.2026

Чай матча для здоровья кишечника

Когда дело доходит до зеленого матча, на первый план выходят его тонизирующие и антиоксидантные свойства.
29.01.2026

TWG Tea переосмысливает понятие «роскошный чай» с помощью инновационных виртуальных миров на своем новом глобальном веб-сайте

Самый известный сингапурский бренд элитного чая TWG Tea в очередной раз установил стандарты
23.01.2026

Современные чайные интерьеры и архитектурные решения

«Инь У Лу. Хун Чжун Бее» (隐雾庐·洪钟别业) – «Хижина, сокрытая в тумане. Имение Хун Чжуна», Ханчжоу.
05.10.2025

«Лондонский туман» — чайный латте

«Эрл Грей», молоко и ваниль — рецепт «Лондонского тумана» за 25 лет существования попал в меню многих кофеен по всему миру.
03.10.2025

Что такое Pekoe на пачке с чаем и при чём тут апельсины

Слово «Пеко» (ударение на второй слог) проделало долгий путь с Китая и чтобы понять его смысл, нужно вернуться к самим истокам.
03.10.2025

Почему чёрный чай без кофеина лучше, чем зелёный, и сколько в нём антиоксидантов

В чашке черного чая может быть до 100 мг кофеина — почти столько же, сколько в аналогичной порции американо. Однако если кофе «декаф»