22.06.2025
Производство матча не может расти быстро: чайным кустам требуется 5 лет, чтобы получить высокие урожаи. А спрос на модный напиток стремительно растет во всем мире.
22.06.2025
Городская чайная культура в фотографиях из аккаунта cinyateatime. В этой подборке — в основном, Чэнду.
22.05.2025
Всемирная любовь к матча приводит к росту спроса и цен, поскольку Япония испытывает трудности с производством достаточного количества порошкового зеленого чая.
22.05.2025
Чай обгоняет кофе среди молодёжи: вкус, цена и спокойствие решают
22.05.2025
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) сообщает, что празднование Международного дня чая 2025 года состоится в среду, 21 мая 2025 года в 9:30 (CEST) в штаб-квартире ФАО (Атриум).
20.05.2025
Флаванолы, содержащиеся в этих веществах, могут улучшить здоровье сосудов и поддержать работу сердца.
13.05.2025
Представители отрасли объясняют резкий спад невыходом на работу, старением кустов и высокой стоимостью повторной посадки.
06.05.2025
Прорывное исследование китайских ученых расшифровало генетическую основу ключевых агрономических и метаболических признаков чайных растений, предложив преобразующие идеи для будущей селекции высококачественных сортов чая.
06.05.2025
В чайной индустрии и торговле часто встречается термин «маоча» (毛茶). У иероглифа 毛 много значений – волосатый, мохнатый, мутный, грубый, черновой и др. Но 毛茶 принято переводить как «чай-сырец»
23.12.2024
Поскольку чайная промышленность в Бенгалии и Ассаме борется с производственным кризисом из-за изменения климата, Ассоциация чайных исследований (TRA, Tea Research Association)
14.03.2024
Эстетика чайной упаковки. Набор «Чжицзунь Сань Лю Мин Шань» (至尊三六茗山) – «Благоговейно почитаемые тридцать шесть чайных гор»,
14.03.2024
Хакка, или кэцзя – большой и самобытный субэтнос, сформированный переселенцами из северных областей Китая на юг
123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143
След стр.