27.06.2020

Черный чай с жасмином и его польза

Жасминовый чай (Jasmine tea, Chinese: 茉莉花茶; pinyin: mòlìhuā chá) — это поистине уникальный
27.06.2020

Улун Дун Дин

Как узнать Высокосортный Дун Дин? В нем нет ни капли горечи, а только сладость.
26.06.2020

Цин Чжуань Ча (Qing Zhuan Cha, 青砖茶)

Цин Чжуань — хэй ча из провинции Хубэй, местечка Янлоудун — исторического места российско-китайских чайно-торговых отношений.
26.06.2020

Тибетский масляный чай «бо ча»

Тибет. Загадочная и прекрасная «крыша мира» с не менее замечательной кухней.
26.06.2020

Опытная эволюция чая

Если отрешиться от груза культурных стереотипов, сопровождающих по жизни каждого современного человека, то употребления чая
25.06.2020

Чайные традиции от «Чжан и-юань» (张一元茶道)

В современном Китае можно найти товары практически всех мировых брендов.
25.06.2020

Вкратце о жасминовом чае (茉莉花茶 – Моли Хуа Ча)

Зелёный чай, ароматизированный цветами жасмина – традиционный для Китая вид чая с более чем тысячелетней историей, на протяжении которой периоды расцвета
25.06.2020

Шуйсянь «Нарцисс»

Шуйсянь (水仙) является одним из фуцзяньских улунов.
24.06.2020

Начало сбора белого чая в уезде Сюаньэнь

В уезде Сюаньэнь провинции Хубэй (Центральный Китай) местные крестьяне,
24.06.2020

Байсао (売茶翁)

Байсао (売茶翁) (1675-1763) был японским буддийским монахом школы Обаку дзэн-буддизма, ставший известным благодаря своим путешествиям по Киото и продаже чая
24.06.2020

Уи Жоу Гуй

Уи Жоу Гуй «Корица с гор Уи» — один из прославленных чаёв с гор Уи.
23.06.2020

Непальский чай — угроза Индии

Плантаторы Дарджилинга в Индии, переживающие сейчас период стагнации и падение цен, скоро могут получить опасного конкурента