31.03.2019

Хунпей – сложная техника при производстве чая

Сегодня  расскажем о стадии производстве, которая называется «хунпей»
30.03.2019

Чайницы из чистого олова

Олово начали использовать для хранения напитков более 3700 лет назад. Благодаря
30.03.2019

Чай: сюрпризы в биохимии и фармакологии

Исследована липидная фракция чайного листа и установлен
30.03.2019

Женьшень, женьшеневый улун, или что откуда растет

Женьшень (от кит. трад. 人參, упр. 人参, пиньинь: rénshēn, палл.: жэньшэнь;
30.03.2019

Немного об особенностях влияния чая на женщин

Это статья об эпигенетике и биохимии, в которой
29.03.2019

Самый ранний чай: чай, собранный до праздника Цинмин

Ранним чаем в Китае считается весенний чай, собранный на территории вдоль
29.03.2019

История железной богини

Производство чая в Аньси началось в конце династии Тан (VII-X).
29.03.2019

Лао Па Ка Ча — самобытный чай народности хани

Лао Па Ка Ча 老帕卡茶 — это такая разновидность юньнаньского чая.
28.03.2019

Чай с лимоном

Горячий чай с лимоном часто называют чисто русским изобретением и чисто русской традицией
28.03.2019

Секреты чайного портфеля

Концерн Unilever — крупнейший покупатель чернолистового чайного сырья в мире
28.03.2019

Исинская глина — идеальный материал для посуды

Глиняные чайники из города Исин, городской автономный округ Уси, провинция Цзянсу,
28.03.2019

Исинский чайник. Что такое хорошо и что такое плохо

Плохо – это, когда: за исинский чайник / чайник из цзыша (цзыша чаху)