parallax background

На международном дегустационном конкурсе в Лондоне продукция «Мацеста чай» получила высшие награды

Какой чай бодрит как кофе?
Какой чай бодрит как кофе?
02.07.2019
Российские и китайские ученые исследуют геном чая
Российские и китайские ученые исследуют геном чая
05.07.2019
Черный и зеленый чай Мацестинской чайной фабрики завоевал высшие награды "3 звезды" на дегустационном конкурсе Great Taste Британской Гильдии высококачественных продуктов Fine Food. В течение 65 дней оценивалось 12634 продукта из разных стран. Официальное подведение итогов состоялось 1 августа 2018 г.

Международный дегустационный конкурс Great Taste - один из крупнейших и самых престижных в мире. Более 500 экспертов, в роли которых выступают профессиональные титестеры, сомелье, рестораторы, шеф-повара, ресторанные критики и ритейлеры оценивают продукты и напитки «вслепую», не зная имени производителя и торговой марки.

На конкурс Great Taste был направлен самый ранний майский мацестинский чай ручного сбора. Оба продукта были определены в категорию элитных. Черный «Мацеста чай» заслужил следующий отзыв экспертов: «Прекрасный скрученный лист. Аромат с легким оттенком цветущей вишни. Вместе с тем во вкусе чувствуются в приятной степени нежные ноты ириски и карамели. Превосходный чай».

Зеленый «Мацеста чай» получил такую оценку судей: «Лист прекрасного качества. В производство этого чая было вложено много заботы. В аромате в небольшой степени присутствует нота морских водорослей. Текстура чая имеет приятную округлость и бархатистость».

Мацестинская чайная фабрика стала первым российским представителем, вступившим в Британскую гильдию производителей высококачественных продуктов питания Fine Food. Гильдия была основана в 1995 году с целью поддержки и поощрения производителей продуктов, напитков, деликатесов с защищенным географическим наименованием, а также фермерских хозяйств, выпускающих собственную экологически чистую продукцию.

Гильдия объединяет тысячи членов по всему миру и реализует мероприятия, направленные на продвижение передового опыта во всех секторах торговли и установление более тесных связей между производителями и представителями ритейла. В конкурсе Great Taste участвуют не только члены Гильдии, но предприятия по всему миру, нацеленные на развитие производств по выпуску качественных продуктов питания.

Источник : https://www.matsestatea.ru/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.