Статьи

01.02.2020

Династия Раку. Китидзаэмон Раку XV

Категории

Чайные статьи

Династия Раку. Китидзаэмон Раку XV

Пятнадцатый глава мастерской Раку

01.02.2020

Китайский белый чай

Категории

Чайные статьи

Китайский белый чай

Белый чай (кит. baicha) изготавливается из

30.01.2020

Жань Ча - «Горючий чай»

Категории

Чайные статьи

Жань Ча — «Горючий чай

Ни для кого не секрет, что чай – в целом,

30.01.2020

Тысячелетние деревья Гуйчжоу

Категории

Чайные статьи

Тысячелетние деревья Гуйчжоу

У большинства любителей чая слова «древние чайные деревья»

30.01.2020

Цинлоу (青楼) – уишаньские чёрные домики

Категории

Чайные статьи

Цинлоу (青楼) – уишаньские чёрные домики

Своеобразная технология производства Яньсюнь

27.01.2020

Лао Ча Тоу

Категории

Чайные статьи

Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)

Лао Ча Тоу (老茶头), что в переводе означает

26.01.2020

Немного о пурпурном чае (Цзы Ча)

Категории

Чайные статьи

Немного о пурпурном чае (Цзы Ча)

чему Лу Юй в «Чайном каноне»

25.01.2020

Тайваньские улуны: ферментация и прожарка

Категории

Чайные статьи

Тайваньские улуны: ферментация и прожарка

Если не брать различие чая по региону

24.01.2020

Чжу Е Цин (Свежесть Бамбуковых Листьев)

Категории

Чайные статьи

Чжу Е Цин (Свежесть Бамбуковых Листьев)

Чжу Е Цин (Zhu Ye Qing, 竹叶青, Свежесть Бамбуковых

23.01.2020

Пара слов о мабяньском белом чае

Категории

Чайные статьи

Пара слов о мабяньском белом чае

Провинция Сычуань в чайном мире

22.01.2020

какой водой заваривать китайский чай

Категории

Чайные статьи

Тепло. Теплее. Горячо. Или какой водой заваривать китайский чай

Меня довольно часто спрашивают

21.01.2020

Цянь Лян Ча марки Чжун Ча

Категории

Чайные статьи

Цянь Лян Ча марки Чжун Ча

Хэй ча из местечка Аньхуа в провинции