15.02.2022

Во Вьетнаме собрали древний чай за несколько миллионов донгов за килограмм

Жители района Хоангсу Пхи провинции Хазянг в Северном Вьетнаме собрали древний чай стоимостью 10 миллионов донгов
14.02.2022

В Кении фермеры оставляют выращивание чая ради авокадо

Цены, предлагаемые чайными компаниями, унизительны, и приходится долго ждать, прежде чем удастся получить заработанные деньги
13.02.2022

Пара слов о «лошадиных копытах»

Матицзяо (马蹄脚), или просто мацзяо (马脚) – «лошадиные копыта» - грубые, одревесневшие, иногда изогнутые части стеблей у основания
29.01.2022

От каких болезней защитит зеленый чай, если пить его каждый день

Успокаивающее свойство зеленого чая помогает организму со стрессом и не переедать. Однако это не единственный позитивный эффект
28.01.2022

Редкие пуэры – прессованные и обычный ферментированный чай из провинции Юньнань – были проданы на аукционе Sotheby’s

Аукцион Sotheby’s впервые выставил на торги редкие китайские чаи и чайные принадлежности.
25.01.2022

О неизвестных и потенциально опасных соединениях в чае рассказали ученые

В заваренном чае присутствуют множество так называемых побочных продуктов дезинфекции (ППД). К такому выводу пришли авторы исследования,
20.01.2022

Врачи XIX в. о пользе и вреде чая на материале медицинской литературы из фонда редкой книги Тверского ГМУ

Уже более тысячи лет известно высказывание великого персидского ученого Беруни: «Напиток из него (чая) заменяет сложные лекарства и в нем нет вредности
20.01.2022

Так называемое «органическое» чаеводство как экологическая и социальная угроза

К счастью, ажиотаж вокруг «органических» продуктов и, в частности, «органического» чая понемногу сходит на нет (хотя и сейчас нет-нет да
19.01.2022

Найти время на чашку чая и тишину: руководство по обретению радости

Учитель медитации Майкл Джеймс Вонг в своей книге «Искусство маленьких шагов. Заботливое руководство по обретению радости
18.01.2022

Вот что могут сделать с нашим организмом три чашки чая в день

Зимние холода – прекрасное время, чтобы добавить в свое ежедневное меню несколько чашек горячего ароматного чая.
17.01.2022

Чай, произведенный в Северо-Восточной Индии, теперь будет продвигаться под торговой маркой

Чайный совет Индии одобрил новый документ «Схема развития и продвижения чая». Правление Совета заявляет, что на уровне
16.01.2022

2022 год станет непростым для чайной индустрии Индии

Согласно отчету, совместно подготовленному Assocham и ICRA, 2022 год будет трудным для индийской чайной индустрии, поскольку стоимость