14.09.2025
Белый чай, который называют «Серебряными иглами» выглядит очень по-разному. Порой возникает впечатление, что это вообще разные сорта. Давайте разберёмся, какими бывают иглы и чем они отличаются друг от друга, и от чего это зависит.
13.09.2025
Купаж в чайной отрасли — важное и незаменимое порой средство. Слово взято из французского языка и буквально означает — смесь. Такое смешивание различного сырья широко применяется
07.09.2025
Это красивое эссе написано писателем с хорошим вкусом и стилем. Все неточности, касающиеся технологии производства утёсных чаёв, а также непонятные читателю моменты прокомментированы мною в конце
06.09.2025
Термин Гун Ча или податный чай происходит от древнего обычая отправлять императору лучшие чаи первого весеннего сбора. Исторические сведения показывают, что практика податного чая,
31.08.2025
Мировая премьера: TWG Tea Teddies® — это изысканные фруктовые жевательные конфеты с добавлением чая, изготовленные из редкого белого чая, которые уносят вкусовые рецепторы в причудливое путешествие.
22.06.2025
Производство матча не может расти быстро: чайным кустам требуется 5 лет, чтобы получить высокие урожаи. А спрос на модный напиток стремительно растет во всем мире.
22.06.2025
Городская чайная культура в фотографиях из аккаунта cinyateatime. В этой подборке — в основном, Чэнду.
22.05.2025
Всемирная любовь к матча приводит к росту спроса и цен, поскольку Япония испытывает трудности с производством достаточного количества порошкового зеленого чая.
22.05.2025
Чай обгоняет кофе среди молодёжи: вкус, цена и спокойствие решают
22.05.2025
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) сообщает, что празднование Международного дня чая 2025 года состоится в среду, 21 мая 2025 года в 9:30 (CEST) в штаб-квартире ФАО (Атриум).
20.05.2025
Флаванолы, содержащиеся в этих веществах, могут улучшить здоровье сосудов и поддержать работу сердца.
13.05.2025
Представители отрасли объясняют резкий спад невыходом на работу, старением кустов и высокой стоимостью повторной посадки.
123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144
След стр.