13.07.2020Категории Чайные статьиЧетыре добродетели утесных чаев УИ: Аромат, чистота, послевкусие, духЧай с гор УИ экспортируется в западные страны многие годы
16.07.2020Категории Чайные статьиПростые истины. Или зачем нужен чахайЧахай – это неотъемлемый атрибут чайной церемонии. По-китайски чахай записывается вот так: 茶海。И переводится как «море чая». Его еще
17.07.2020Категории Чайные статьиЗавод по производству черного чая БайшасиБайшаси – это название крупнейшего чайного завода в провинции Хуньань.
19.07.2020Категории Чайные статьиПара слов о фрагментарности российского чайного опытаЛюбопытная картинка из китайского Интернета: знаменитые чаи, расположенные
20.07.2020Категории Чайные статьиБелый пуэр или пуэрные почки Я Бао: что это такое?Я Бао (芽苞) — удивительный чай из провинции Юннань с не утихающими дебатами
21.07.2020Категории Чайные статьиЛун Дзин (Колодец Дракона)Лун Дзин «Колодец Дракона» (Long Jing, 龙井) — один из самых красивых и знаменитых чаев Китая, история которого насчитывает уже более 1000 лет.
24.07.2020Категории Чайные статьиКультурная эволюция чаяВ рамках культурной эволюции напитка устоявшийся в общих чертах
28.07.2020Категории Чайные статьи«За каждой Корицей с персиковым ароматом стоит ленивый чаевод!»В последнее время на рынке всё чаще стала встречаться Жоу Гуй с приставкой Шуймитао (水蜜桃)
29.07.2020Категории Чайные статьиИстория Чаочжоу ГунфуЧаочжоусское гунфуча — это характерная для восточной части провинции Гуандун