Китай

25.10.2021

Вкусы южнофуцзяньских улунов

Вкус южнофуцзяньских улунов складывается из нескольких элементов. Это классическая для всех чаев троица — Небо [погода] — Земля — Человек.
28.10.2021

Люаневый чёрный чай (Люань Хэй Ча или 六安黑茶)

Главные места производства люаневого чая располагаются в провинции Аньхуэй, в области Люань.
10.11.2021

Экспортеры чая Дарджилинг начали переговоры с китайскими импортерами

По словам руководителей отрасли, молодое поколение в Китае склоняется к черному чаю в виде готового к употреблению напитка. Китай является
14.11.2021

Восемь важных факторов, влияющих на водуй (渥堆) – влажное скирдование при производстве шу пуэра

Пост представляет собой слегка сокращённый перевод-пересказ статьи http://www.puer10000.com/fajiao/19403.html с моими (Антон Дмитращук) комментариями.
15.11.2021

Немного о яньшаньском Хэкоу – первом городе Великого чайного пути

Принято считать, что улуны и красные чаи, возникшие на севере провинции Фуцзянь в конце эпохи Мин или в начале эпохи Цин, на протяжении бóльшей
17.11.2021

Китай продает низкосортный чай в Индию через Непал

Одной из причин снижения спроса на индийский чай как на национальном, так и на международном рынках,
30.11.2021

Немного о хранении пуэра в закрытом и открытом виде

Пару недель назад команда Teawall опубликовала перевод небольшой заметки о хранении пуэра