Чай

05.01.2022

Немного о неуникальности шэн пуэра. Часть 1

Часто можно услышать, что шэн пуэр – самое очевидное слабое место «шестицветной» технологической классификации чая.
06.01.2022

Немного о неуникальности шэн пуэра. Часть 2

Наконец, не предполагалось, что этот чай будут пить сразу же. Только что сделанный пуэр не рассматривался как готовый к употреблению продукт.
08.01.2022

1300 тонн чайного листа из Китая отправлены по железной дороге в Узбекистан

Специальный грузовой поезд, груженый 1300 тоннами сычуаньского чайного листа на сумму 4,1 млн долларов, отправился из города Чэнду
09.01.2022

Червоточины на бумажной и бамбуковой упаковке чая – в чём причина?

Многие из тех, кто любит пуэр, и особенно увлекается выдержанным чаем, помимо «чайного масла» (茶油) наверняка замечали, что
10.01.2022

Капитан Очевидность о «целеньких листочках»

Друзья, прошу прощения за то, что буду вновь говорить на тему внешнего вида чая, которая уже много раз поднималась
12.01.2022

В ноябре на Украину было импортировано чая на 19,9% меньше

В ноябре 2021 года по сравнению с ноябрем 2020 года импорт чая уменьшился на 19,9%, или на 1,291 млн долларов, до 5,209 млн долларов.
13.01.2022

Зеленый чай: вместе с какими продуктами его нельзя пить

Польза зеленого чая для здоровья человека была известна китайским лекарям еще в глубокой древности.
14.01.2022

Зеленый чай можно использовать при приготовлении наноматериалов для синтеза аммиака

В Energy Material Advances опубликованы результаты необычного использования зеленого чая в нанотехнологиях. По сравнению с объемным графитным
16.01.2022

2022 год станет непростым для чайной индустрии Индии

Согласно отчету, совместно подготовленному Assocham и ICRA, 2022 год будет трудным для индийской чайной индустрии, поскольку стоимость