20.10.2021Категории Чайные статьиЧаочжоу ГунфуСогласно исследованиям самое раннее упоминание «гунфуча» как названия формы дегустации чая встречается в тексте Юй
21.10.2021Категории Чайные статьиРазличия и особенности белого чая в Юньнани и ФуцзяниТехнология производства белого чая довольно простая: собранный свежий лист сначала подвяливают в тени
22.10.2021Категории Чайные статьиПара слов о люгэньфа – «методе оставленного корня». «Варка без варки»Есть один способ приготовления чая, подразумевающий переливание настоя из посуды для заваривания в посуду
23.10.2021Категории Чайные статьиThe Old Post Office Tea Rooms & PantryThe Old Post Office Tea Rooms & Pantry – пожалуй, одна из самых очаровательных североирландских чайных.
24.10.2021Категории Чайные статьиТе Гуань Инь и юньКоль скоро все любители чая увлечены наслаждением от свежего урожая, затронем
25.10.2021Категории Чайные статьиВкусы южнофуцзяньских улуновВкус южнофуцзяньских улунов складывается из нескольких элементов. Это классическая для всех чаев троица — Небо [погода] — Земля — Человек.
26.10.2021Категории Чайные статьиСтартовый набор для матча-латтеЕсли оценивать чайные привычки европейцев – крепкий и сладкий черный чай
27.10.2021Категории Чайные статьиСвинец в чае матча и чем он опасенПроблема наличия свинца в чае матча связана с необычайной способностью чайных деревьев впитывать свинец
28.10.2021Категории Чайные статьиЛюаневый чёрный чай (Люань Хэй Ча или 六安黑茶)Главные места производства люаневого чая располагаются в провинции Аньхуэй, в области Люань.