10.02.2019Категории Чайные статьиКак заваривать красный чайЧерный чай к которому мы все привыкли в Китае обозначают красным чаем — основываясь на цвет заваренного напитка, а не на цвет сухой заварки. Он имеет насыщенный аромат и крепкий, «печеный» вкус с медовыми, фруктовыми нотами,
15.02.2019Категории Чайные статьиКитайский черный чай ЮньнаньЭто представитель черных чаев производится на самом юге одноименной провинции
04.05.2019Категории Чайные статьиЗеленый и красный чай из Хунани, Нань Юэ ХэншаньЛюблю, когда встречаются новые чаи. Всегда стараюсь уделить им особое
04.05.2019Категории Чайные статьиГуандун Хун Ча 广东红茶 и новейшая история чаепроизводстваВвиду величия, распространенности и широкой известности земляков-улунов
27.07.2019Категории Чайные статьиЗолотые периоды потребления различных чаевРазличные категории чаев весьма различны в
13.10.2019Категории Чайные статьиВ юньнаньском Фэнцине создаётся всемирный центр торговли дяньхунамиРасположенный на юго-западе Юньнани уезд Фэнцин
08.11.2019Категории Чайные статьиСин Гун И Бай Ча. Белый чай, произведенный по новой технологииСин Гун И Бай Ча. Чуть более «холодный»
11.11.2019Категории Чайные статьиОткуда пошло название чая Лапсанг Сушонг?Откуда пошло название чая Лапсанг Сушонг?
11.11.2019Категории Чайные статьиКрасный чай. Основные сорта и места произрастанияКроме Сяо Чжуна, в провинции Фуцзянь производят