14.03.2024
Хакка, или кэцзя – большой и самобытный субэтнос, сформированный переселенцами из северных областей Китая на юг
14.03.2024
Эстетика чайной упаковки. Набор «Чжицзунь Сань Лю Мин Шань» (至尊三六茗山) – «Благоговейно почитаемые тридцать шесть чайных гор»,
06.05.2025
В чайной индустрии и торговле часто встречается термин «маоча» (毛茶). У иероглифа 毛 много значений – волосатый, мохнатый, мутный, грубый, черновой и др. Но 毛茶 принято переводить как «чай-сырец»
06.05.2025
Прорывное исследование китайских ученых расшифровало генетическую основу ключевых агрономических и метаболических признаков чайных растений, предложив преобразующие идеи для будущей селекции высококачественных сортов чая.