03.04.2019Категории Чайные статьиИнь Ло «Серебряная улитка»Если Байхао Иньчжень — это император белых чаев, то Инь Ло — это императрица
12.04.2019Категории Чайные статьиОсень и зима – время варить белый чайГоворят, однолетний белый чай — просто чай, трехлетний – выдержанный чай,
23.04.2019Категории Чайные статьиОшибки при заваривании пуэраПост представляет собой скорее пересказ, нежели перевод заметки
23.04.2019Категории Эксклюзив мира чаяКак заваривать зеленый чайЗеленый чай — легкий, нежный напиток с цветочно-луговыми нотами
04.05.2019Категории Чайные статьиТайваньские улуны: как их правильно завариватьОчень хорошая вода. Хорошая — это с жесткостью 3 мг-экв/л и меньше
16.06.2019Категории Чайные статьиЧем отличается Матча от зеленого чаяЧастый вопрос покупателей — в чем же отличие матча от зеленого чая.
21.07.2019Категории Чайные статьиРазделение воды чая странный, но полезный терминПрактически невозможно говорить о чае без воды, от выращивания до
12.10.2019Категории Чайные статьиЧайный черенок — мусор или ценность?Чайные черенки — продукт в целом спорный,