parallax background

Чем отличается Матча от зеленого чая

Чай и гламур
Чай и гламур
15.06.2019
7 причин пить матча с утра
Узнайте 7 причин пить матча с утра
16.06.2019
Частый вопрос покупателей — в чем же отличие матча от зеленого чая. Если вы тоже задаетесь вопросом, в чем разница между порошковым чаем Матча и привычным листовым зеленым чаем, вы не одиноки. В то время как два этих чая кажутся похожими, ведь они оба производятся из листьев зеленого чая, их текстуры, цвет, аромат готового напитка и методы приготовления имеют принципиальные различия. Наибольшая разница между Matcha и зеленым чаем заключается в абсолютно разном количестве полезных и питательных веществ на одну чашку напитка. Узнайте их различия прямо сейчас, чтобы выбрать лучший напиток для ежедневного употребления именно для вас.
Чем отличается Матча от зеленого чая
Способ выращивания и сбора чайных листьев кардинально отличается. Для получения матча, листочки на кустах накрываются специальной пленкой, которая не пропускает солнечные лучи. Так сохраняются все полезные микроэлементы. После сбора листья пропаривают, сушат в хорошо проветриваемом помещении и тщательно перетирают. Таким образом, получается ярко-зеленая бархатная пудра, которая легко взбивается и растворяется в воде. А зеленый чай — это хорошо просушенные листья, без особой обработки.
Чем отличается Матча от зеленого чая

Способ приготовления

Обычный листовой зеленый чай заливается кипятком, настаивается пару минут и выпивается. Процедура заваривания матча совсем другая. Здесь порошок растворяют в горячей воде и хорошо взбивают до получения пены. Порошковый чай лучше всего заваривать горячей водой 80°С, что сохраняет его вкус и полезные нутриенты, а после взбивать в пену с помощью бамбукового венчика Часен. А зеленый листовой чай просто заваривается горячей водой и выпивается. Часто бывает, что зеленый чай по незнанию или нехватке времени заваривают горячей водой 95-100°С, что просто уничтожает его питательные свойства.

Чем отличается Матча от зеленого чая по количеству полезных веществ

Чем отличается Матча от зеленого чая

Питательные вещества

Нельзя сказать, что зеленый чай не полезен, но матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов. Поэтому, чтобы получить все полезные микроэлементы нужно выпить или 1 чашечку матча или 10 чашек зеленого чая. Преимущества здесь очевидны. Именно антиоксиданты, которые входят в состав порошкового чая и делают его таким полезным. Маття чай бодрит, улучшает метаболизм, выводит из организма тяжелые металлы и токсины, и считается отличной профилактикой онкологических заболеваний.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *