01.10.2018

Какой водой заваривать китайский чай?

Бытует очень много мнений по поводу температуры воды.
07.10.2018

Какая вода лучше для заваривания чая

Какая вода лучше для заваривания чая можно подойти с трех разных сторон.
18.10.2018

Температура воды для заваривания чая

Наверняка вам хотя бы раз встречались рекомендация, что температура воды для заваривания чая, что-нибудь вроде «красный чай – 95 градусов Цельсия,
29.10.2018

Немного о точке кипения

При этом вряд ли кто-то проверял опытным путём
14.11.2018

«Отдых» чая при заваривании

О роли состава и температуры воды, режима заваривания и т.д. уже говорилось не раз
20.11.2018

Пара слов об экспозиции и экстракции

Когда речь заходит о продолжительности проливов при питье чая проливами
12.06.2019

Подбор воды для чая

Подбор воды для чая также критически важен:
21.07.2019

Разделение воды чая странный, но полезный термин

Практически невозможно говорить о чае без воды, от выращивания до
22.01.2020

Тепло. Теплее. Горячо. Или какой водой заваривать китайский чай

Меня довольно часто спрашивают