17.06.2020Категории Чайные статьиЮннань и Кимун. Черные китайские чаиКроме индийских чистых черных чаев, о которых я достаточно подробно рассказал в прошлый четверг, отдельного упоминания заслуживают чистые черные чаи
18.06.2020Категории Чайные статьиИндивидуальность пуэровИндивидуальность пуэров, в сравнении с другими чаями – плод не только
18.06.2020Категории Чайные статьи«Золотые цветы» Юньнани — чай ЦяньлянКак известно, основным способом доставки чая Пуэр был конный транспорт.
22.06.2020Категории Чайные статьиПлантационный пуэр: тогда и сейчасВ начале 1980-х годов в Китае стал расти спрос на пуэр. Чтобы удовлетворить его,
19.07.2020Категории Чайные статьиНемного о Гу Хуа ЧаКаждый любитель чая знает, что для большинства видов и сортов чая основной
20.07.2020Категории Чайные статьиБелый пуэр или пуэрные почки Я Бао: что это такое?Я Бао (芽苞) — удивительный чай из провинции Юннань с не утихающими дебатами
13.08.2020Категории Чайные статьи(Относительно) Полный список грибов в пуэреВы когда-нибудь задумывались о микробах в пуэре?
29.08.2020Категории Чайные статьиДва чайных растенияМы пьем чай каждый день. Кто-то покупает пакетики, кто-то эстетствует над мистическим чайным действом в китайском стиле, кто-то покупает бутылку Ice Tea, кто-то бодяжит лошадиные дозы пуэра в термосе –
18.09.2020Категории Чайные статьиТэн Тяо ПуэрТэнтяо — плеть, лоза. Это понятие относится к необычному