Провинция Юньнань

06.01.2022

Немного о неуникальности шэн пуэра. Часть 2

Наконец, не предполагалось, что этот чай будут пить сразу же. Только что сделанный пуэр не рассматривался как готовый к употреблению продукт.
09.01.2022

Червоточины на бумажной и бамбуковой упаковке чая – в чём причина?

Многие из тех, кто любит пуэр, и особенно увлекается выдержанным чаем, помимо «чайного масла» (茶油) наверняка замечали, что
28.01.2022

Редкие пуэры – прессованные и обычный ферментированный чай из провинции Юньнань – были проданы на аукционе Sotheby’s

Аукцион Sotheby’s впервые выставил на торги редкие китайские чаи и чайные принадлежности.
28.05.2022

Годовой объем производства чая в провинции Юньнань превышает 100 млрд юаней

Совокупный годовой объем производства чайных листьев в провинции Юньнань (Юго-Западный Китай) достиг свыше 100 млрд юаней ($14 846 270 000).
11.06.2023

Немного о защите древних чайных деревьев

В конце января на очередной сессии постоянного комитета Собрания народных представителей провинции Юньнань
02.07.2023

В Китае производство чая страдает от высоких температур

Спустя десять месяцев после исключительной жары, обрушившейся на Китай летом 2022 года, производители чая
23.09.2023

Старые чайные леса в Пуэре завоевали титул объекта Всемирного наследия

Культурный ландшафт старых чайных лесов горы Цзинмай в Пуэре получил статус объекта Всемирного наследия