Провинция Юньнань

01.11.2020

Красные печати и секретные коды. Мини-разбор редакционной почты

Читатель спрашивает: «Не подскажете ли, где почитать адекватную информацию о пуэрах зеленая,
05.11.2020

Воссоздавая легенды: история творится заново, Красная и Синия марки рождены снова

Каждый год разные фирмы выпускают новую версию драгоценной Красной Марки (Хун Ин), и большинство из них
21.10.2021

Различия и особенности белого чая в Юньнани и Фуцзяни

Технология производства белого чая довольно простая: собранный свежий лист сначала подвяливают в тени
14.11.2021

Восемь важных факторов, влияющих на водуй (渥堆) – влажное скирдование при производстве шу пуэра

Пост представляет собой слегка сокращённый перевод-пересказ статьи http://www.puer10000.com/fajiao/19403.html с моими (Антон Дмитращук) комментариями.
05.01.2022

Немного о неуникальности шэн пуэра. Часть 1

Часто можно услышать, что шэн пуэр – самое очевидное слабое место «шестицветной» технологической классификации чая.