19.02.2022Категории Чайные статьиЧистое или смешанное сырьё – что лучше?Тип сырья — это всегда горячая тема для обсуждения на чайном рынке. Моносорт или купаж обладает большим потенциалом для хранения и будет
20.02.2022Категории Чайные статьиЗеленый чай защитит от болезней сердцаИзраильский кардиолог Яаков Хенкин призвал проводить профилактику сердечно-сосудистых заболеваний с помощью зеленого чая.
12.04.2022Категории Чайные статьиНемного о так называемом specialty teaМногогранность чая впечатляет. Разнообразие видов и стилей обработки чая огромно, а диапазон уровней качества чая так велик, что иногда
29.04.2022Категории Чайные статьиЛот чая нового урожая был продан на аукционе в Японии за рекордные $15 5001-килограммовая партия скрученных вручную новых листьев японского чая из префектуры Сидзуока
02.05.2022Категории Чайные статьиТа Сюэ Лань Фэй – орхидеевый чай для благородного мужаГоры Мэндин в городском округе Яань – одна из главных природных достопримечательностей Сычуани.
07.05.2022Категории Чайные статьиНемного о Ши Жу (石乳) – Каменном Молоке.Пожалуй, самое известное упоминание о чае под названием Ши Жу содержится в «Сюаньхэ Бэйюань Гунча Лу» (宣和北苑贡茶录) – «Записях о податном чае
16.05.2022Категории Чайные статьиСорт чая NanmeiNanmei (яп.めめめめめ) можно перевести как “южный чай”. Он был назван так потому, что это ранний бутонизирующий сорт,
23.05.2022Категории Чайные статьиЧай для будущих мамЧашка ароматного чая не только утоляет жажду, но и помогает расслабиться. Какие сорта чая и виды
28.05.2022Категории Чайные статьиГодовой объем производства чая в провинции Юньнань превышает 100 млрд юанейСовокупный годовой объем производства чайных листьев в провинции Юньнань (Юго-Западный Китай) достиг свыше 100 млрд юаней ($14 846 270 000).