16.02.2021Категории Чайные статьиСуществует ли вообще Да Хун Пао?Да Хун Пао или Большой Красный Халат является одним из самых известных и
17.02.2021Категории Чайные статьиТрадиционный Те Гуаньинь, каков он на вкус?Сравнительная дегустация — один из важнейших инструментов тех, кто
18.02.2021Категории Чайные статьиЧайные предметы Такэно ДзёоПо свидетельству современников в период своей активной деятельности на чайном поприще Такэно Дзёо
19.02.2021Категории Чайные статьиБелый чай (Чай по четвергам с Шумаковым)Основная идея белого чая проста, исключительно красива и состоит в том, чтобы чайный лист
20.02.2021Категории Чайные статьиНовая весна на утёсе Изумрудных спиралейВ древности кто-то в Китае сказал, что «на небе есть рай, а на земле – Ханчжоу и Сучжоу».
21.02.2021Категории Чайные статьиНемного о способах экстракции биологически активных веществ чаяТе, кто следит за нашими публикациями на научные темы, наверняка обращали внимание на то,
22.02.2021Категории Чайные статьиДрама с камелиями. Скандалы, интриги, расследованияГоворим о неоднозначных и до конца не решённых вопросах чайной ботаники и биохимии
23.02.2021Категории Чайные статьиКазахстанский рынок чаяКазахстанцы больше всех в СНГ пьют индийский чай. Об этом директор по продвижению чая
24.02.2021Категории Чайные статьиДарджилингские чаи трех сборовКаушал Дугар (Kaushal Dugar) из компании DarjeelingTeaXpress рассказывает об урожаях чая на плантациях Дарджилинга.