Вкус чая

19.02.2022

Чистое или смешанное сырьё – что лучше?

Тип сырья — это всегда горячая тема для обсуждения на чайном рынке. Моносорт или купаж обладает большим потенциалом для хранения и будет
02.09.2022

Эстетика старых кустов Шуйсяня

Настой Лао Цун Шуйсяня описывают как «сини» (细腻) - мягкий/тонкий/деликатный, «шуньхуа» (顺滑) - гладкий/проскальзывающий/
22.09.2022

Чай с числительными в мировой музыкальной (и не только) культуре

Мелодию, известную всем как «Tea for two» («Чай на двоих», «Чай для двоих» или «Чай вдвоём»), Винсент Юманс сочинил
26.09.2022

Выпейте чая матча. Он укрепит здоровье, освежит разум и улучшит настроение

Порошок, изготовленный из листьев зеленого чая в последние годы покорил мир. Он очаровывает своим прекрасным вкусом и ароматом,
30.09.2022

Слишком много чая вредно? Сколько его можно выпивать в день?

Чай, употребляемый многими каждый день в большом количестве, в некоторых случаях может причинить вред здоровью. Ниже — о составе разных сортов чая и допустимых суточных дозах...
08.03.2024

Как распознать искусственные добавки в чае?

Количество любителей чая растет день ото дня, и многие очень серьезно относятся к его выбору. Однако, на рынке то и дело возникают случаи, когда недобросовестный продавец