22.11.2020
Снова о варке

Снова о варке

Варка чая на открытом огне имеет множество вариаций, но все их можно
30.11.2020
Бесконечная сага о воде

Бесконечная сага о воде, новый сезон

Итак, соотношение тех, кто для разных видов чая берёт разную воду, и тех, кто всё
06.01.2021
Влияние кофеина на качество сна и на дневное функционирование

Влияние кофеина на качество сна и на дневное функционирование

Так называется обзор, опубликованный в конце 2018 г. в журнале «Управление рисками и политика здравоохранения»
07.01.2021
О функциональности чая

О функциональности чая

Хорошая ли посуда – сковорода? Не очень. Вино пить неудобно, а суп варить – просто мучение.
02.02.2021
Чайный дом хороших новостей

Чайный дом хороших новостей. Архитектурный полуоффтоп.

На побережье Леса-да-Палмейру в муниципалитете Матозиньюш (фактически это пригород Порту), на берегу Атлантического океана
04.02.2021
Кратко об административном делении Китая

Кратко об административном делении Китая.

Чайная география – это важно. Знание географии чая помогает уяснить исторические и
05.02.2021
Немного о славных традициях

Немного о славных традициях

В рекламных материалах, посвящённых иван-чаю, он же копорский чай, часто утверждается, что в XIX веке
07.02.2021
Капитан Очевидность о географии чая. И немного об истории.

Капитан Очевидность о географии чая. И немного об истории.

Прошу прощения за то, что буду говорить о том, что многие из вас прекрасно знают.
09.02.2021
Про британских учёных, ирландских домохозяек и российских журналистов.

Про британских учёных, ирландских домохозяек и российских журналистов

Неожиданно в сети вновь всплыл старый текст. Приведу его целиком:«Употребление чая