27.11.2018Категории Чайные статьиТегуаньинь — Железная Богиня Милосердия (Анси)Тегуаньинь — это безусловно самый знаменитый бирюзовый чай Китая.
29.03.2019Категории Чайные статьиИстория железной богиниПроизводство чая в Аньси началось в конце династии Тан (VII-X).
30.12.2019Категории Чайные статьиНовые стандарты качества на горизонтеЧайный юг Фуцзяни планомерно продолжает
01.03.2020Категории Чайные статьиТегуаньинь Цинсян и Тегуаньинь Нунсян. Сделаем непонятное понятным.Сегодняшний пост будет, возможно, не очень
21.06.2020Категории Чайные статьиТе Гуань Инь: история и технология производстваТе Гуань Инь (кит. трад. 鐵觀音, упр. 铁观音) для многих это уже не просто сочетание замысловатых китайских иероглифов,
22.06.2020Категории Чайные статьиЧерный ТегуаньиньЧерный Тегуаньинь (Hei Jieguanyin, Hei Tieguanyin, 黑铁观音) – самый редкий сорт улунов
30.06.2020Категории Чайные статьиКак определить качество ТегуаньиньМы можем оценить, насколько хорош или плох чай Тегуаньинь, исходя из нижеперечисленных критериев.
17.02.2021Категории Чайные статьиТрадиционный Те Гуаньинь, каков он на вкус?Сравнительная дегустация — один из важнейших инструментов тех, кто