23.08.2020Категории Чайные статьиСорта чая. Улунский чай. ТайваньНа Тайване чай начали делать примерно в 18 веке, в Цинскую династию. Как полагают, чайные деревья росли там и раньше, но культурные сорта завезли на Тайвань
16.10.2020Категории Чайные статьиКогда собирают чай: сезонный гидЧасто приходится сталкиваться с популярным мнением, что настоящий качественный чай
08.01.2021Категории Чайные статьиТайваньские улуны: внешний видПро внешний вид улунов, который определяется типом скрутки. Все тайваньские улуны
23.04.2021Категории Чайные статьиТайваньские улуныИстория тайваньского чая началась во время Ост-Индийской компании в 1602 году. Остров Тайвань,
24.04.2021Категории Чайные статьиКлассификация китайских улуновУлун (кит. wulong, англ. оолонг) — китайский полуферментированный бирюзовый чай (кит. qingcha).
08.06.2021Категории Чайные статьиПочему улуны разделяют по регионам?В группах чая зачастую есть общая характеристика, по которой мы определяем их в одну категорию,
12.07.2021Категории Чайные статьиЦзя Е Лун Ча, 佳叶龙茶, Драконий чай с прекрасным листом или ГАБА-чайТак называемый Цзяелунча (ГАБА-чай) – это новый натуральный продукт из чайного листа,
15.10.2021Категории Чайные статьиНа Тайване потребление кофе впервые превысило потребление чаяКофейная промышленность Тайваня за последние два десятилетия росла не по
11.03.2023Категории Чайные статьиЧай с медом: факты, о которых не догадывалисьЧай — древнейший напиток на планете. Китайская легенда гласит, что он был открыт еще в 2737 году до нашей эры