02.07.2023
Спустя десять месяцев после исключительной жары, обрушившейся на Китай летом 2022 года, производители чая
28.08.2023
Чадянь (茶点) или чадяньсинь (茶点心) – чайные закуски превратились в самостоятельный кулинарный жанр в эпоху Тан.
17.12.2023
Первая Международная конференция по белому чаю прошла в китайском городе Фудин, провинция Фуцзянь, с 30 ноября по 1 декабря.
14.09.2025
Белый чай, который называют «Серебряными иглами» выглядит очень по-разному. Порой возникает впечатление, что это вообще разные сорта. Давайте разберёмся, какими бывают иглы и чем они отличаются друг от друга, и от чего это зависит.