Танзания запускает чайный аукцион
17.12.2023
В Королевском университете в Белфасте предложили очищать воду с помощью чайных отходов
10.02.2024Первая Международная конференция по белому чаю прошла в китайском городе Фудин, провинция Фуцзянь, с 30 ноября по 1 декабря. Мероприятие проводилось при поддержке Китайской торговой палаты по импорту и экспорту продуктов питания, местной продукции и животноводства и Международного чайного комитета.
Тема конференции: «Фудин, источник белого чая, построение путешествия мечты для взаимовыгодного сотрудничества». На церемонии открытия прозвучит программное выступление на тему «Международное развитие белого чая», также состоятся встречи за круглым столом, на которых состоятся обсуждения на тему: «Международных друзьях, говорящих о белом чае» и поездка в чайный город. На встречу приглашены более 300 гостей, в том числе экспертов и ученых чайной индустрии из более чем 20 стран, предпринимателей отрасли, представителей посольств в Китае, ответственных лиц, ответственных за основные направления производства чая, а также представителей закупщиков.
Город Фудин является одним из важнейших районов производства белого чая в Китае и известен как «Родина белого чая в Китае». В 2022 году урожайная площадь чайных садов в городе Фудин составляла около 305 000 акров, общий объем производства чая – 31 000 тонн, из которых объем производства белого чая Фудин составляет 23 000 т, а совокупная стоимость промышленного производства достигает 13,891 млрд юаней.
В том же году навыки приготовления белого чая Фудин были включены в «Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества» как единственный представитель белого чая; Международный чайный комитет присвоил Фудину звание «Место рождения белого чая в мире» и «Всемирный научно-технологический центр культурной индустрии белого чая».
Вице-президент Китайской торговой палаты по импорту и экспорту продуктов питания, местной продукции и животноводства, сказал, что эта конференция, являющаяся первой международной отраслевой конференцией в категории белого чая, призвана продемонстрировать миру энергичное развитие китайской индустрии белого чая. и позволить любителям чая по всему миру оценить уникальность международного чайного города.
Источник : https://www.en.krishakjagat.org/
