Большой красный халат

03.04.2019

Классификация Да Хун Пао

Да Хун Пао – Большой красный халат, один из самых
05.12.2019

Так что же такое Дахунпао? И что такое уишаньские улуны?

Чем популярнее становится чай, тем больше
10.12.2019

Три распространенных мифа о китайском чае

В российском секторе интернета — тонны
10.12.2019

Как определить сорт Да Хун Пао

Согласно Китайским стандартам существует несколько
09.02.2020

Бэй Доу – куст или место?

5-7 лет назад в России часто можно было встретить утёсный улун
22.04.2020

Постановление правительства Уишань о торговой марке «Да Хун Пао»

Это официальный документ — постановление правительства
23.06.2020

Дахунпао «Большой Красный Халат»

Дахунпао (кит. 大红袍, пиньинь: Dàhóng páo, юж.-миньск. Da Hong Pao) имеет многовековую историю, именно этот чай окружают
23.08.2020

Сорта чая. Улунский чай. Фуцзянь, Уишань

В Фуцзяни делаю чаи как слабо-ферментированный, так и сильно-ферментированные. На севере
24.08.2020

Воля Неба — Вечная Радость. Записки о чаньском монастыре

На северо-востоке Китая, в прибрежной провинции Фуцзянь, расположились горы Уишань.