Аромат чая

12.10.2019

Чайный черенок — мусор или ценность?

Чайные черенки — продукт в целом спорный,
12.01.2020

Ароматизированные черные чаи

Рассказывая об черных чаях
08.02.2020

Как на аромате чаев-альбиносов сказывается стресс листа в процессе его обработки

International Journal of Molecular Sciences недавно опубликовал статью
16.04.2020

Ароматы чайного ароматизатора Kit

Одной из моих любимых находок и самых
15.08.2020

Аромат Жоугуя

Самой большой особенностью и преимуществом уишаньского жоугуя является его мощный аромат специфичного типа. Жоугуй (武夷肉桂, RouGui),
09.10.2020

Немного о номисяне

С китайской точки зрения, типичным, основным ароматом
15.12.2021

Оценка чая по аромату

Аромат - самый сложный и субъективный элемент в оценке чая. В состав чая входят не только химические элементы.
17.02.2022

О некоторых нюансах во вкусе зелёного чая и веществах, которые на него влияют

Мы уже много писали о вкусе чая, его восприятии, различных нюансах формирования вкусовых ощущений