parallax background

Пирожные Матча макарун

Как пить чай Матча чтобы похудеть
Как пить чай Матча чтобы похудеть
02.10.2021
Чизкейк Нью-Йорк с чаем Матча
Чизкейк Нью-Йорк с чаем Матча
04.10.2021
Как пить чай Матча чтобы похудеть
Как пить чай Матча чтобы похудеть
02.10.2021
Чизкейк Нью-Йорк с чаем Матча
Чизкейк Нью-Йорк с чаем Матча
04.10.2021
Великолепный рецепт французских миндальных пирожных макарун с японским пудровым чаем Матча.

Ингредиенты на 16 штук:


  • 15 г чая Матча;
  • 90 г сахарной пудры;
  • 90 г молотого миндаля;
  • 90 г сахара;
  • 3 яйца;
  • cливки и шоколадная паста по вкусу.

Приготовление:


  1. За сутки до приготовления остудите яичный белок в холодильнике.
  2. Постепенно введите в яичный белок сахарную пудру и взбейте до появления стойкой пены. Постарайтесь не перебить белок, иначе корочка готовых макарун будет твердой.
  3. Перемешивая лопаткой введите в смесь просеянную миндальную пудру и порошковый чай Матча. Равномерно перемешайте до получения тягучей смеси и выложите ее в кондитерский мешок.
  4. Отсадите на противень кружочки 2,5 см в диаметре, используя плоскую насадку. Оставьте подсыхать на 30 минут для образования корочки на поверхности.
  5. Разогрейте духовку до 200°С, затем переключите на 150°С и поставьте противень с макарунами в духовку на 3 минуты.
  6. Снизьте температуру до 130°С и выпекайте еще 8 минут.
  7. Остудите и добавьте между половинками пирожного прослойку по вкусу.
  8. Приятного аппетита!

Источник : https://teaonline.com.ua/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *