![](https://res.cloudinary.com/dpogqvlaq/images/f_auto,q_auto/v1586352052/Chempionat-chaj/Chempionat-chaj.jpg?_i=AA 767w, https://res.cloudinary.com/dpogqvlaq/images/w_132,h_146,c_scale/f_auto,q_auto/v1586352052/Chempionat-chaj/Chempionat-chaj.jpg?_i=AA 132w, https://res.cloudinary.com/dpogqvlaq/images/w_45,h_50,c_scale/f_auto,q_auto/v1586352052/Chempionat-chaj/Chempionat-chaj.jpg?_i=AA 45w, https://res.cloudinary.com/dpogqvlaq/images/w_68,h_75,c_scale/f_auto,q_auto/v1586352052/Chempionat-chaj/Chempionat-chaj.jpg?_i=AA 68w)
Чайные состязания в Поднебесной
18.10.2018![](https://res.cloudinary.com/dpogqvlaq/images/f_auto,q_auto/v1586352053/tea-1911/tea-1911.jpg?_i=AA 767w, https://res.cloudinary.com/dpogqvlaq/images/w_132,h_146,c_scale/f_auto,q_auto/v1586352053/tea-1911/tea-1911.jpg?_i=AA 132w, https://res.cloudinary.com/dpogqvlaq/images/w_45,h_50,c_scale/f_auto,q_auto/v1586352053/tea-1911/tea-1911.jpg?_i=AA 45w, https://res.cloudinary.com/dpogqvlaq/images/w_68,h_75,c_scale/f_auto,q_auto/v1586352053/tea-1911/tea-1911.jpg?_i=AA 68w)
Советы по гунфу. Качества хорошего чая
19.10.2018Особая забота — перевозка белого чая. Когда это ещё только собранные почки, важно, чтобы они не помялись в дороге, иначе они приобретут оттенки красного чая, а лист приобретает серебристо-чёрный цвет. Готовый белый чай занимает больше объёма, чем другие виды чая, к тому же очень важно сохранить целостность листьев, их изначальную красоту. После заваривания, лаосский белый чай должен быть похож на почки, которые только собрали с чайного дерева, цельные и наполненные мягкой силой.
Заваривание белого чая неочевидно, и требует как практического навыка, так и внимания и интуиции. Не так просто раскрыть все те богатства, которые в нем есть, желательно заваривать этот чай в наиболее благоприятной обстановке. Этот чай — событие, совместное переживание чувств людей и естественного чуда природы, подарившей нам чайные деревья.
Источник : http://laostea.ru