Пряный зимний чай своими руками
19.11.2019
Подающие надежды продукты: творческие чайные напитки появляются в Азии
19.11.2019После обильных застолий очень важно быстро нормализовать пищеварение и привести себя в порядок. Древнейшая система питания - аюрведа - имеет на этот случай несколько замечательных рецептов, самый простой из которых - это очищающий чай на основе пряностей. Имбирь, куркума, фенхель, лимон и другие пряности «перезапускают» метаболизм и восстанавливают нарушенный баланс.
Аюрведический детокс-чай абсолютно безопасен, его можно пить на протяжении нескольких месяцев. Зимой он поможет справиться с тяжёлой пищей, а весной облегчит переход на свежие овощи и фрукты, взбодрит и поможет похудеть.
Ингредиенты:
— 1 л воды; — 1-2 ст.л. тонко нарезанного корня имбиря; — 1 ст.л. тонко нарезанного корня куркумы или 1 ч.л. молотой; — 1-2 ч.л. кориандра; — 1-2 ч.л. зиры; — 1-2 ч.л. семян фенхеля; — 1-2 ч.л. зелёного или чёрного чая, мате или мяты; — 1 долька лимона.Приготовление:
1. Поместите чай и все специи в чайник или френч-пресс, залейте полулитром кипящей водой. Оставьте настояться на 5 минут, перелейте в чашки через сито и сразу же пейте.
2. Снова залейте чайник кипящей водой, оставьте настояться чуть дольше, перелейте в чашку и пейте в течение дня. Можно повторить заварку еще несколько раз при желании.
Для лучшего эффекта выпивайте 2 литра детокс-чая в день.
