Юаньян – гонконгский кофейный чай
17.01.2020Monkey Butter
19.01.2020Ингредиенты:
— 2 ч.л. белого чая; — 80 г белого шоколада; — 2 стакана воды; — 3 шт. листья мяты; — 1/2 стакана молока; — 1/2 ч.л. сахара.Приготовление:
1. Вскипятите воду вместе с мятой. Как только вода закипит, снимите её с огня и выньте листики.
2. Окуните заварку в мятную воду и настаивайте 5 минут. Тем временем разогрейте молоко.
3. Влейте чай в чашку. Сразу же добавьте горячее молоко и сахар.
4. Пока молоко горячее, добавьте белый шоколад и хорошо перемешайте, чтобы он растворился.