Тарталетки с вишней
17.04.2019Японский зеленый чай Банча
19.04.2019
Малиновая долина
Рецепт этого замечательного напитка предоставил шеф-бармен Евгений Алисейчик из ресторана Soho Country ClubИнгредиенты:
— 70 г свежей малины;
— 80 г апельсина (слайсы);
— 10 г имбиря (4 слайсы);
— 10 г мяты;
— 10 г кардамона;
— 5 г чая жасмин.
Приготовление:
Малину мадлером размять, добавить слайсы апельсина. Имбирь натереть на терке и добавить к другим ингредиентам, залить немного кипятком. Добавить жасминовый чай и залить кипятком до полна. Добавить кардамон и мяту. Дать настояться 10−15 минут.
