Три чашки чая в день защитят зубы от кариеса

Обзор существующих исследований показал, что черный чай помогает в борьбе с двумя видами бактерий — стрептококками и лактобактериями. Повышение числа этих бактерий стоматологи связывают с развитием кариеса и заболеванием десен. Наиболее эффективная дневная доза чая, по словам руководителя исследования доктора Кэрри Ракстон, составляет 3-4 чашки в день.

Как обнаружили ученые, черный чай продолжает бороться с бактериями, разрушающими зубную эмаль, даже если в него был добавлен сахар. Зеленый чай, как оказалось, имеет такой же эффект, а кроме того помогает предотвратить неприятный запах изо рта, нейтрализуя соединения серы.

Доктор Ракстон, обзор которой был опубликован в журнале Британского фонда по питанию, говорит, что ее исследование нашло неоспоримые доказательства того, что употребление чая защищает от потери зубов. Черный и зеленый чай также уменьшает воспаление и предотвращает адгезию и рост бактерий, которые начинают цепную реакцию большинства заболеваний ротовой полости.

Чай содержит антиоксиданты, известные как флавоноиды и катехины — дубильные вещества, которые имеют антимикробный эффект. Обзор также показывает, что зеленый чай может помочь в потере веса за счет повышения расхода энергии и сжигания большего количества жира.

Как сообщает Mail Online, регулярное употребление зеленого чая увеличивает расход энергии на 4-5%, в то время как окисление жира — устранение жиров, которые могли бы быть сохранены, вырастает на 10-16%.