Сенча

24.06.2020

Байсао (売茶翁)

Байсао (売茶翁) (1675-1763) был японским буддийским монахом школы Обаку дзэн-буддизма, ставший известным благодаря своим путешествиям по Киото и продаже чая
11.10.2020

Новый взгляд на старые истины. Стоит ли заваривать зеленый чай более теплой водой?

Известный экспериментатор Акира Ходзё, чьи взгляды и теории зачастую