15.09.2020Категории Чайные статьиО российском чайном сообществеДо чего же странные представления о ботанике и агротехнике бытуют в российском
18.09.2020Категории Чайные статьиЧто такое Ба Цзы Ча и Сао Ба Ча?«Ба цзы» также переводится как «сноп», «пучок», «связка»; в рунете Ба Цзы Ча
22.02.2021Категории Чайные статьиДрама с камелиями. Скандалы, интриги, расследованияГоворим о неоднозначных и до конца не решённых вопросах чайной ботаники и биохимии
21.10.2021Категории Чайные статьиРазличия и особенности белого чая в Юньнани и ФуцзяниТехнология производства белого чая довольно простая: собранный свежий лист сначала подвяливают в тени
20.01.2022Категории Чайные статьиТак называемое «органическое» чаеводство как экологическая и социальная угрозаК счастью, ажиотаж вокруг «органических» продуктов и, в частности, «органического» чая понемногу сходит на нет (хотя и сейчас нет-нет да