3 типа черного чая Ahhua

Контрафактный чай

29.05.2019

Темный чай Хунань Анхуа

30.05.2019

Кроме чая pu erh, другие члены семьи темного чая включают чай Hunan Anhua темный, зеленый кирпичный чай Hubei, чай Guangxi Liu Bao, чай Sichuan тибетский (чай границы), чай Anhui темный и чай Shaanxi темный. В этом руководстве мы обсудим различные типы темного чая Anhua. Если вы не знакомы с Anhua, то чай вы можете сперва прочитать наше вводное руководство к чаю anhua темному, которое выложено в отдельной статье.

Чай Сан Цзянь

Слово "Цзянь “от san jian tea значит "подсказка", по мере того как чай обработан от нежных листьев выбранных во время сезона дождей.

Чай San jian упакован в бамбуковых корзинах в свободной форме, которая есть старым методом упаковки чая.

Согласно различным рангам сырья, чай san jian разделен в 3 типа: чай tian jian, чай gong jian и чай sheng jian. Чай Tian jian сделан из самых нежных листьев, тогда как gong jian и sheng jian сделаны от более грубых листьев с немножко плохим вкусом к tian jian.

Чай Цян Лян

Цянь Лян чай, буквально означает чай тысячи Лян (старая китайская единица веса). Преобразованный к весу сегодняшнего дня, каждая часть чая qian liang примерно весит 36.25 килограммов! Он плотно сжат в длинный цилиндр длиной 166,5 см и окружностью 56 см. Упаковывают чай qian liang классически: листья indicalamus и листья камыша как подкладка чая вовнутрь, бамбуковая корзина обернутая снаружи и связанная бамбуковыми прокладками.

Качественный чай Цянь Лян обладает заметным сосновым дымным ароматом и стойким сладким послевкусием, а заваренные листья обычно толстые и большие.

Чай кирпич Fuzhuan

Прямоугольный кирпичный фучжуанский чай изготовлен из высококачественного темного маоча. Его прозрачный янтарный настой имеет мягкий вкус со специальным смешанным ароматом грибов и цветов. Интересный аромат исходит от” золотых цветов “внутри кирпича через процесс, называемый” цветение".

Источник : https://helloteacup.com