Живут ли пьющие чай дольше?

Употребление чая может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи объединили данные 39 наблюдательных исследований с участием более 1,8 миллиона мужчин и женщин, которые пили черный или зеленый чай. Обзор исследований находится в Достижения в области питания.

Они обнаружили, что каждое увеличение ежедневного потребления чая на одну чашку было связано в среднем с 2-процентным снижением любого сердечно-сосудистого события, 4-процентным снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, на 4 процента ниже риск инсульта и на 1,5 процента ниже риск смерти от любой причины. Последствия были самыми сильными среди пожилых людей.

Чай содержит большое количество флавоноидов, растительных пигментов, которые были показаны в исследованиях на животных и человека, чтобы умерить окислительный и воспалительный стресс и улучшить функцию кровеносных сосудов. Эти эффекты могут способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы.

По словам старшего автора, Тейлор К. Уоллес, главный консультант Think Healthy Group, исследовательская фирма, и адъюнкт-профессор Университета Джорджа Мейсона, чай пьет потребляют, в среднем, примерно в 20 раз больше флавоноидов, чем те, кто не пьет чай.