Дожди улучшают перспективы хорошего чая первого сбора в Северной Индии
09.04.2023
Чайные фермеры в Чжэцзяне обращаются к цифровым технологиям, чтобы повысить урожайность
09.04.202319-й туристический фестиваль в горах Мэндин, организованный муниципальным народным правительством Яань и другими подразделениями, пройдет в городе Яань, Китай 27 марта. Фестиваль 19th Mengding Mountain Tea Culture Tourism Festival проводится уже 18 лет подряд как местное мероприятие, посвященное чайной культуре. Мероприятие этого года было расширено и объединено с Ya’an Tea Expo, предоставляя посетителям богатый и разнообразный опыт и возможности для бизнеса на чайных выставках, выставках чайного искусства, продажах и закупках и т. д.
Мероприятие этого года посвящено теме «Гора Мэндин в Китае — происхождение мирового чая», демонстрируя давнюю историю чайной культуры Яань. Согласно надписи «Великая гора Мэншань в мире» времен династии Цин, в 53 г. до н.э. житель Яаня по имени У Личжэнь посадил семь чайных деревьев на горе Мэндин. Это самая ранняя письменная запись в истории Китая об искусственном выращивании чая и историческое свидетельство происхождения чайной культуры Яань. В 2004 году 8-й Международный симпозиум по чайной культуре, созванный Китайским международным институтом чайной культуры, объявил гору Яань Мэндин родиной мировой чайной культуры.
Сегодня чай, произведенный в Яане, продается по всему Китаю и в 33 страны мира с годовым объемом продаж около 100 000 тонн. В 2022 году площадь чайных садов в Яане достигла одного миллиона му, производство чая составило 114 800 тонн, а общая стоимость продукции составила более 22 миллиардов юаней.
В 2022 году Яань также учредил Sichuan Yacha Holding Group Co., Ltd., целью которой является содействие развитию местной чайной промышленности путем строительства баз чайных плантаций высокого стандарта, обновления современных стандартов производства, создания известных местных чайных компаний. брендов и увеличение доли рынка.
Развитие чайной индустрии привело к процветанию туризма в области чайной культуры Яаня, привлекающего посетителей из дома и из-за рубежа, чтобы выбрать чай, попробовать чай, посмотреть представление чайного искусства и узнать о навыках приготовления чая. Среди них навыки приготовления чая являются изюминкой чайной культуры Яань. В ноябре 2022 года «Китайские традиционные навыки приготовления чая и связанные с ними обычаи» были внесены в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Навык приготовления зеленого чая (традиционный навык приготовления чая Мэншань) и навык приготовления темного чая (навык приготовления чая Наньлуби) из Яаня включены в список. 19-й Фестиваль туризма чайной культуры в горах Мэндин также начнет деятельность по исследованию маршрута чайной культуры, приглашая гостей в полной мере ощутить и оценить культуру. Есть надежда, что его можно будет превратить в уникальный туристический маршрут, посвященный чайной культуре, который привлечет в Яань больше местных и иностранных туристов и будет способствовать развитию местного культурного туризма
Источник : https://coffeetea.ru/
