О неизвестных и потенциально опасных соединениях в чае рассказали ученые
25.01.2022
От каких болезней защитит зеленый чай, если пить его каждый день
29.01.2022Аукцион Sotheby’s впервые выставил на торги редкие китайские чаи и чайные принадлежности. Интернет-аукцион проходил в Гонконге в течение недели по 16 декабря. Торговались более 20 лотов чая – пуэр, разновидность черного или зеленого чая из провинции Юньнань, который ферментируется или готовится и обычно прессуется в так называемые блины или в брикеты, часто декоративные. Пуэр созревает с возрастом, ценится знатоками и может стоить несколько сотен долларов за кусок. Некоторым пуэрам к моменту аукциона исполнилось 100 лет.
Предварительная цена одного из таких лотов – Chen Yun Hao (White Ticket Black Wording) 1900s (1 PC) была заявлена в размере 115 371,30 – 153 828, 40 долларов (900 000 – 1 200 000 гонконгских долл.). Правда, он остался непроданным.
Другие же лоты, возрастом помоложе, нашли себе владельцев из числа участников аукциона, не пожалевших потратить от $72 107,61 долл. (562 500 гонконгских долл.) за прессованный блин, произведенный в 1950-е годы -Blue Label Tea Cake (Jia Ji) 1950s, до $2 948,38 долл. (23 000 гонконгских долларов) за произведенный в конце 1980-х брикет Menghai Raw Tea Brick 1988 (1 BK).
Источник : https://coffeetea.ru/2021/12/21/17282/
