parallax background
Как выбрать чайник
Как выбрать чайник
15.11.2018
Зеленая мушка Акира Ходзё
Зеленая мушка Акира Ходзё
16.11.2018
Как выбрать чайник
Как выбрать чайник
15.11.2018
Зеленая мушка Акира Ходзё
Зеленая мушка Акира Ходзё
16.11.2018
На рынке китайского чая, Лао Бан Чжан (ЛБЧ) (老 班 章) известен как король шен пуэра. Аромат у него невероятно сильный, вкус сложный и богатый. В Куньмине чайные знатоки часто описывают вкус ЛБЧ как «霸» (доминирующий сверху). Именно поэтому они увенчали ЛБЧ как «Король».

Лао Бан Чжан назван в честь деревни, которая производит этот чай. Деревня ЛБЧ расположена на горе Бу Лан (布朗 山) округа Мэн Хай (勐 海), Сишуан Банна (西双版纳, Юго-Западная Юньнань). Самая ранняя запись о производстве чая в деревне отслеживается уже с 1476 года. В деревне ЛБЧ проживали меньшинства, известные как племена Bu Lang. Они же и посадили чайные деревья и производили чай в горах. Сегодня существует 117 семей народности Бу Лан, проживающих в деревне Лао Бан Чжан.

Деревня расположена на высоте 1700-1900м над уровнем моря. Такая большая высота редко встречается в тропической части Южной Юньнани. Средняя температура ежегодно составляет 18,7 градуса Цельсия. Почти половину года этот горный район с деревней ЛБЧ покрыт густым туманом. Чайные плантации ЛБЧ находятся недалеко от границы Мьянмы и занимают 310 гектаров. В соответствии с официальным документом, предполагается, что существует 78555 чайных деревьев в возрасте более 100 лет, 70866 чайных деревьев — более 200 лет, 37076 чайных деревьев в возрасте более 500 лет, и 9412 чайных деревьев возрастом более 800 лет. Чайные деревья растут в джунглях, они сосуществуют с другими дикими растениями в джунглях, и, следовательно, они не являются загрязненными пестицидами или любыми химическими удобрениями.

Фермеры народности Bu Lang управляют и заботятся об этих деревьях по собственной оригинальной методике. До сегодняшнего дня они все еще производят чай ЛБЧ, используя традиционные методы обработки, которые передаются из поколения в поколение.

В 1950-х годах, этот чай был выбран в качестве дани председателю Мао Цзэдуну, который был известен как «чайный маньяк».

В прошлом, ЛБЧ была уединенной, мирной деревней, и очень мало посетителей посещало ее. Но начиная с 2000 года, особенно после 2004 года во время Пуэрного бума в Китае, многие торговцы чая и коллекционеры стали часто посещать ее. Они соревновались в купке этого чая, известного своим высочайшим качеством. Большинство чайный купцов покупали сырье, произведенное и собранное жителями народности Бу Лан, а затем обрабатывали его на фабриках. Позже, сжав чай в форму «блина», упаковывали его под своим собственным лейблом. В результате, сейчас часто можно столкнуться с чаем ЛБЧ с различными видами этикеток и упаковки.

В 2007 году чайная фабрика Чэнь Шэн (陈升 茶厂) захватила монополию на покупку сырья ЛБЧ, чтобы контролировать поставки и рыночные цены ЛБЧ. Они подписали контракт с местными жителями, с этого момента этот завод стал основным покупателем чайного сырья ЛБЧ. С тех пор большинство чая ЛБЧ, будь то «блин» или кирпич, были изготовлены и заклеймены «陈升 茶厂» (Чэнь Шэн ТФ). Тем не менее, из 117 семей, которые производят чай в деревне ЛБЧ, есть еще 28 семей, которые не подписали контракт с монополией чайной фабрики Чэнь Шэн. Эти несколько семей все еще могут продавать свое сырье разным чайным торговцам.

В связи с монополией чайной фабрики Чэнь Шэн, ныне подлинный ЛБЧ продается по очень высокой цене на рынке. В общем обуславливается это следующим:


1) Исторически известный. Этот чай был когда-то выбран в качестве дани высшим руководителям Китая.
2) Хорошее качество, сладкий затяжной вкус и сильное послевкусие, со смелым и богатым ароматом.
3) Огромный спрос и малый объем производства.
4) Поставка сырья частично монополизирована одной чайной фабрикой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *