Джон Додд и король Пхумипон Адульядет. Два человека, повлиявших на чай
22.04.2020
Чай по-бурундийски
23.04.2020
Первые глазури Сино были разработаны в Японии в период Момояма (1568-1600), в регионе Мино. Глазурь, составленная в основном из измельченного местного полевого шпата с небольшим количеством местной глины, давала сатиновый белый цвет. Это была первая глазурь белого цвета в Японской керамике. Изделия, декорированные Сино, обжигали в печах Огама, использовавшихся в то время. Печи Огама были однокамерными печами, камеру образовывала траншея в холме, закрытая сверху земляным навесом. Так как в первой декаде 17 века печи Огама заменялись на многокамерные Анагама, Сино была вытеснена глазурями Орибэ, используемыми в новых печах. Возрождение Сино случилось в 19 веке, но снова эта глазурь канула в безвестность.
В 1930-ые и 1940-ые два Японских керамиста, Toyozo Arakawa и Hajime Kato, разработали первые современные составы Сино после исследования горшков с Сино эпохи Монояма. Независимо, в 1974, Virginia Wirt, студентка Warren MacKenzie в University of Minnesota, также разработала состав глазури, которая имитировала исторические образцы. Ее глазурь с добавлением соды и сподумена к основе из полевого шпата и глины стала первой американской глазурью Сино.
С тех пор Сино становится одной из популярных глазурей в студиях Америки. Было создано множество вариаций рецепта Wirt. Несмотря на то, что в глазурь можно ввести множество разных окрашивающих компонентов и флюсов для достижения большого количества эффектов, все американские Сино характеризуются использованием соды и высоким отношением алюминий : кремний. При определенных условиях обжига, сода обеспечивает осаждение (захват в расплаве) углерода на глазури, создавая характерные черно-серые пятна и области на поверхности.
Есть класс глазурей Сино, называемый сборчатые Сино, в которых намеренно создается глазурный дефект «сборка». Эти глазури образуют равномерные участки голой глины по всей поверхности керамики. Некоторые глазури дают сборку, при которой глазурь лежит на поверхности глины отдельными капельками.
Так как Сино расплавляется при довольно низкой температуре, ее нужно наносить перед остальными глазурями. Если Сино нанесена поверх других глазурей, выделение газов из подлежащих глазурей приведут к нежелательным проколам и другим дефектам.
Происхождение термина Shino неизвестно. Возможно, он происходит от “shiro”, по-японски “белый”. Возможно, он имеет отношение к мастеру чайной церемонии Shino Soshin (1444-1523).
Источник : https://vk.com/teahouse_nsk
