parallax background

Чаи для детей

Как можно похудеть на чае Пуэр
Как можно похудеть на чае пуэр
23.09.2019
Twinings обгоняет PG Tips как самый продаваемый бренд Великобритании,
Twinings обгоняет PG Tips как самый продаваемый бренд Великобритании, поскольку потребление черного чая скользит
24.09.2019
Чаи для детей – сложный вопрос, с которым сталкивается, пожалуй, каждый поклонник чая, ставший родителем. Зная о пользе качественного китайского, японского, индийского чая, об оригинальном происхождении товаров нашего интернет-магазина, сложно удержаться от того, чтобы ввести его в рацион ребенка наряду с водой, соками, компотами. Но стоит ли это делать? Давайте разбираться.

С медицинской точки зрения

Общепринятая рекомендация относительного любого чая (черного, зеленого, белого и др.) в детском рационе – вводить подобные продукты стоит после трех лет. До этого возраста можно использовать специальные детские чаи на основе трав и фруктов. У этого ограничения есть три основные причины, имя которым – танин, теин и щавелевая кислота.

Танин

Танин – специфическое дубильное вещество, которое содержится в чае. Особенно много его в черных, ферментированных разновидностях чая, которые готовят из зрелых чайных листов и где по рецептуре используются тонкие стебли растений. Танин обладает ярко выраженным вяжущим действием, связывая не только токсины, алкалоиды, но и соединения железа в пищеварительном тракте. Это может приводить к снижению гемоглобина в крови и провоцировать анемию. Еще нежелательно, чтобы ребенок пил чай во время еды – тот же танин вступает в реакцию с белками, формируя нерастворимые соединения и препятствуя их всасыванию в кишечнике.

Теин

Теин – такой же алкалоид, как и кофеин, но содержится он в чае, имея более мягкое, но и более продолжительное возбуждающее действие. Позитивно влияя на работу кишечника и активизируя обмен веществ, он в то же время тормозит выработку витамина D, необходимого для синтеза половых гормонов, гормонов роста и усвоения кальция. Еще одно негативный эффект продолжительного употребления классического чая ребенком – перевозбуждение нервной системы.

Щавелевая кислота

Щавелевая кислота – еще одно вещество, которое содержится в листе, пускай и не в таком количестве, как два предыдущих. И способно снижать эффективность усвоения кальция в детском организме. Примечательно, что у взрослых такого влияния не наблюдается – даже у тех, кто постоянно пьет, скажем, пуэр. Исключением могут стать разве что те, кто кроме чая больше ничего не пьет, даже чистую воду. Чем грозит ребенку нарушение в процессе всасывания кальция? Проблемами с ростом костей и зубов.

Как давать чай ребенку старше 3-х лет

Важно понимать, что рекомендация относительно трех лет действует на территории Европы и Украины. В странах, где традиционно сильна чайная культура, никто и слыхом не слыхивал о подобных ограничениях – жители высокогорных сел, выращивающие чай, свободно поят им своих детей. И никто еще не слышал об эпидемии ломких костей или плохих зубов у китайцев. Поэтому рекомендацию следует воспринимать именно как рекомендацию. Чай – не отрава и если не ребенку хочется попробовать, что в чашке у мамы или папы, можно свободно дать ему сделать несколько глотков. А детям старше 3-х лет можно давать его, придерживаясь следующих рекомендаций:

1. давать чай можно не чаще 1-2 раз в день;

2. настой должен быть слабым, вдвое или втрое слабее крепости, привычной для взрослого;

3. следует избегать сортов со слабой или слишком сильной ферментацией – в белом и зеленом чае слишком много теина, а в пуэре – дубильных веществ. Оптимальное решение – качественный черный чай и улуны средней ферментации;

4.если ребенок пьет напиток в чистом виде, давать его безо всяких добавок. В противном случае можно слегка подсластить натуральным мёдом.

Выбирая чаи для ребенка, отдайте предпочтение премиальным или органическим сортам, качество которых контролируется на всех уровнях и официально подтверждается.

Источник : https://teaonline.com.ua

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.