Курильский чай
12.11.2018
Кипрей в косметологии
12.11.2018
Удивительный состав иван-чая
Давайте разберемся почему же он имеет такое больше значение в народной медицине и применяется для лечения/профилактики множества болезней? Во-первых, иван-чай укрепляет иммунитет (за счет усиления защитных и антивоспалительных функции). Во-вторых, растение содержит много витаминов/минералов, например, концентрация аскорбиновой кислоты здесь в разы больше лимонов!
В-третьих, в составе иван-чая найдете целый ряд необходимых и действительно сильных по степени воздействия полезных веществ:
— ниацин (витамин В3 или РР) — для нервной системы и стабильной работы желудка, также пригодится в сфере красоты волос и кожи; — марганец славится антивоспалительными и антисептическими свойствами; — железо важно для кровеносных сосудов и сердца; — кальций/калий позитивно влияют на костную систему; — флавоноиды тонизируют — организм наполняется зарядом энергии. Благодаря этому человек забывает о старости и получается некий омолаживающий эффект.
Иван-чай как фармацевтический препарат
Было время, когда фармакологическая промышленность еще не была достаточно развита. Просто не существовало современных синтетических препаратов. Для борьбы с различными заболеваниями люди прибегали к так называемое народной медицине, то есть использовали растения. Опыт и наблюдения предков, можно сказать, передавался через поколения.
Удивительно, но современные лабораторные исследования подтвердили правоту народной мудрости. В наше время отвары и настои из растения применяют при множестве болезней: мигренях, проблемах с обменом веществ, желудочных заболеваниях, бессоннице, малокровии, цистите, аденоме, герпесе, ангине, болях в горле и т.п. Иван-чай можно использовать при любых проявлениях ослабленного иммунитета, в том числе депрессивных состояниях и стрессах.
Рецепт заваривания напитка для максимальной его эффективности также хранился в глубокой тайне, был семейным секретом. Со временем эти технологии изготовления были открыты, хотя по нынешним меркам они безнадежно устарели. Процесс приблизительно состоял из следующих этапов:
— сушка молодых листьев; — ошпаривание кипятком; — тщательное перетирание (вероятно в деревянном корыте); — выкладывание полученной массы на противнях; — сушка в печи (температура — слегка подогретая); — этап на котором повторный раз мяли полученную массу; — финал — заваривание.Иван-чай как фармацевтический препарат
Было время, когда фармакологическая промышленность еще не была достаточно развита. Просто не существовало современных синтетических препаратов. Для борьбы с различными заболеваниями люди прибегали к так называемое народной медицине, то есть использовали растения. Опыт и наблюдения предков, можно сказать, передавался через поколения.
Удивительно, но современные лабораторные исследования подтвердили правоту народной мудрости. В наше время отвары и настои из растения применяют при множестве болезней: мигренях, проблемах с обменом веществ, желудочных заболеваниях, бессоннице, малокровии, цистите, аденоме, герпесе, ангине, болях в горле и т.п. Иван-чай можно использовать при любых проявлениях ослабленного иммунитета, в том числе депрессивных состояниях и стрессах.
Рецепт заваривания напитка для максимальной его эффективности также хранился в глубокой тайне, был семейным секретом. Со временем эти технологии изготовления были открыты, хотя по нынешним меркам они безнадежно устарели. Процесс приблизительно состоял из следующих этапов:
— сушка молодых листьев; — ошпаривание кипятком; — тщательное перетирание (вероятно в деревянном корыте); — выкладывание полученной массы на противнях; — сушка в печи (температура — слегка подогретая); — этап на котором повторный раз мяли полученную массу; — финал — заваривание.Заваривание копорского чая
На Руси иван-чай заменял дорогой китайский чай. Основными его производителями были жители селения Копорье (недалеко от Петербурга) — отсюда пошло и название. Сейчас вновь возрастает популярность данного чая. По сути, у вас есть два варианта получения этого ферментированного чудо-напитка — найти и купить Иван-чай в магазине/аптеке, либо высушить дома самостоятельно.
Заваривание Иван-чая.Какой бы из вариантов не выбрали, вам пригодятся некоторые правила заваривания. Они предельно простые — такая себе мини чайная церемония:
При правильном приеме такой чай способен помочь в лечении многих заболеваний, о которых мы говорили выше. В народной медицине рекомендуется выпивать по одному стакану чая в день, но при этом разделить его на равные порции в три приема. При тяжёлом протекании заболевания, доктора советуют увеличивать дозу. Кстати, есть вариант создания водочной настойки, плюс растение часто применяется, как косметическое средство.
Противопоказания для применения
Оказывая мощное оздоравливающее и омолаживающее воздействие на организм, иван-чай может и навредить. Вот некоторые правила и противопоказания, которые желательно иметь ввиду:
— запрещено применять при заболеваниях крови; — жаропонижающие и успокаивающие средства нельзя принимать одновременно с препаратами, содержащими иван-чай; — не рекомендуется использовать при диарее; — учитывайте индивидуальную непереносимость.Источник : http://chayblog.ru
